Asegurar que los niños coman de manera saludable es esencial para su crecimiento y desarrollo. Los refrigerios juegan un papel importante en su dieta diaria, proporcionando la energía necesaria entre las comidas principales. Los lanches light son opciones ideales, ya que ofrecen nutrición balanceada sin exceso de calorías, azúcares o grasas. Aquí te presentamos una guía con varias ideas de refrigerios saludables y deliciosos que seguramente encantarán a los más pequeños.
Palitos de Vegetales con Dip de Yogur
Ingredientes
1 zanahoria
1 pepino
1 pimiento rojo
1 apio
1 taza de yogur griego natural
Jugo de 1 limón
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Lava y corta las verduras en palitos.
En un bol, mezcla el yogur griego, el jugo de limón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Sirve los palitos de vegetales con el dip de yogur.
Este refrigerio es colorido y atractivo, además de ser una excelente fuente de vitaminas y minerales.
Brochetas de Frutas
Ingredientes
1 manzana
1 plátano
1 taza de fresas
1 taza de uvas
Palillos de brocheta
Preparación
Lava y corta las frutas en trozos pequeños.
Ensarta las frutas en los palillos de brocheta, alternando las variedades.
Sirve inmediatamente para evitar que las frutas se oxiden.
Las brochetas de frutas son divertidas de hacer y comer, y son una forma genial de introducir más frutas en la dieta de los niños.
Yogur con Granola y Frutas
Ingredientes
1 taza de yogur natural o griego
1/4 taza de granola sin azúcar
1/2 taza de fresas en rodajas
1/2 taza de arándanos
Preparación
En un bol, coloca el yogur.
Añade la granola y las frutas por encima.
Sirve de inmediato.
Este refrigerio es una combinación perfecta de proteínas, fibra y antioxidantes, ideal para mantener a los niños llenos y energizados.
Mini Sándwiches de Pavo y Queso
Ingredientes
4 rebanadas de pan integral
4 rebanadas de pavo
2 rebanadas de queso bajo en grasa
1 tomate, en rodajas
Hojas de lechuga
Preparación
Toma dos rebanadas de pan integral y coloca una rebanada de pavo y una de queso entre ellas.
Añade una rodaja de tomate y una hoja de lechuga.
Corta los sándwiches en cuatro partes pequeñas.
Sirve inmediatamente.
Estos mini sándwiches son fáciles de manejar para los niños y están llenos de proteínas y fibra.
Smoothie de Plátano y Espinacas
Ingredientes
1 plátano
1 taza de espinacas frescas
1 taza de leche de almendra sin azúcar
1 cucharada de mantequilla de almendra
1 cucharadita de miel (opcional)
Hielo al gusto
Preparación
Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
Licúa hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Sirve de inmediato.
Este smoothie es una manera deliciosa de incorporar verduras en la dieta de los niños sin que ellos se den cuenta.
Galletas de Avena y Plátano
Ingredientes
2 plátanos maduros
1 taza de avena
1/4 taza de pasas
1/2 cucharadita de canela
Preparación
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En un bol, machaca los plátanos hasta obtener un puré.
Añade la avena, las pasas y la canela. Mezcla bien.
Forma pequeñas bolas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que las galletas estén doradas.
Deja enfriar antes de servir.
Estas galletas son una opción saludable para un refrigerio dulce, sin azúcares añadidos y ricas en fibra.
Rollitos de Pavo y Queso con Pepino
Ingredientes
4 rebanadas de pavo
4 rebanadas de queso bajo en grasa
1 pepino grande
Palillos de dientes
Preparación
Pela el pepino y córtalo en tiras largas.
Coloca una tira de pepino en cada rebanada de pavo y queso.
Enrolla las rebanadas y asegura con un palillo de dientes.
Sirve de inmediato.
Estos rollitos son una opción refrescante y rica en proteínas que a los niños les encantará.
Chips de Manzana con Canela
Ingredientes
2 manzanas
1 cucharadita de canela en polvo
Preparación
Precalienta el horno a 120°C (250°F).
Lava las manzanas y córtalas en rodajas finas.
Coloca las rodajas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Espolvorea canela sobre las rodajas de manzana.
Hornea durante 2-3 horas, volteando las rodajas a la mitad del tiempo.
Deja enfriar antes de servir.
Estas chips de manzana son una alternativa saludable a las papas fritas, sin grasas ni azúcares añadidos.
Conclusión
Ofrecer a los niños refrigerios saludables es fundamental para su desarrollo y bienestar. Estas opciones de lanches light no solo son nutritivas, sino que también son deliciosas y atractivas para los pequeños. Al incorporar más frutas, verduras, proteínas magras y granos enteros en sus refrigerios, ayudas a establecer hábitos alimenticios saludables que perdurarán toda la vida. ¡Prueba estas recetas y observa cómo los niños disfrutan de comer sano!
Leave a comment